Tagged: “dynia”

Zupa krem z dyni i marchewki

16-10-2014

Zupa krem z dyni i marchewki Moja miłość do dyni jest bezgraniczna i bezwarunkowa. Uwielbiam ją w każdej postaci – risotto dyniowe z orzechami, smoothie z dodatkiem banana, zwykła ugotowana na parze z gałką muszkatołową jako dodatek do obiadu, czy wreszcie klasyczna, rozgrzewająca i sycąca zupa krem z dyni i marchewki. A sezon teraz jest idealny […]

Jesienią sięgnij po dynię!

16-10-2013

Dynia kojarzy mi się od pewnego czasu głównie z amerykańską tradycją Haloween, która podbiła serca Europejczyków. Wszechobecne lampiony z dyni z wyciętymi oczami i ustami prawie wyparły wspomnienie kremowej zupy dyniowej, którą przyrządzała moja babcia. Jako dziecko kręciłam nosem na widok pomarańczowej mazi na talerzu, której smak wydawał mi się mdły. Z wiekiem dojrzałam chyba […]